Category Molens

Molendag

Vandaag weer een broodje gebakken. Ik bak vaak zelf mijn broodjes. Dit broodje is bijzonder goed gelukt, al zeg ik het zelf, en dat komt door het bijzondere meel, op molendag gekocht in een molen. Het is daar gemalen op de ouderwetse manier: wind, stenen, molen erom heen en hop: malen geblazen, en met het meel bak […]

Tot bovenin de kap

Spillen, assen, billen, wipstok, vang, staak, bovenbuitenkruier… weer een avontuur beleefd: ik ben in een molen geweest! Molen Kyck over den Dyck in Dordtrecht gooit haar poorten open.

Gewoon mooi